Перспективный бизнес – продажа яблок в карамели

Яблоки в карамеле с посыпкой

Как известно, самые полезные фрукты, это те, которые произрастают в данной местности. С приближением лета, очень рентабельным бизнесом становится бизнес с использованием  фруктов. Одним из таких бизнесов, является карамелизация яблок.

 

Яблоки в карамели, довольно популярное лакомство в Европе. Сладкое лакомство – вызывает неизменный восторг как у детей так и у взрослых и к тому же оно просто полезно. Достоинством является то, что это новый и перспективный бизнес в нашей местности. Практическое отсутствие конкуренции, значительно уменьшает риски неудачного старта.

 

Организовать этот бизнес не сложно. Достаточно подобрать хорошее, проходное место, купить карамелизатор и вперед. Разместить точку можно и на улице, купив тележку. К тому же тележка позволит вашему бизнесу быть мобильным.

 

Наиболее интересные места для размещения, это торговые центры, парки отдыха, большие детские площадки.

Яблоки нужно брать зеленых твердых сортов с кислинкой.

 

Производственный процесс состоит из нескольких этапов:

 

Подготовка яблок: промывка, очищение от воска, насаживание на палочку.

Подготовка сиропа: смесь воды и сахара.

Глазирование  яблок в сиропе

Подсушивание яблок

Декорирование яблок

 

Примерные расходы для запуска бизнеса.

Уличная тележка – 500 долларов

Карамелизатор – 550 долларов

Устройство для насаживания яблок на палочку – 150 долларов.

Зонтик от солнца – 50 долларов

Стул для реализатора – 20 долларов.

Итого: 1270 долларов.

 

Расходные материалы.

Полипропиленовая упаковочная пленка, поднос для яблок, палочки, пищевые емкости.

 

Примерный расходы сырья исходя из расчета дневной реализации 80 яблок в день:

 

Карамельная смесь – 1 упаковка, 6 долларов

Сахар – 2 кг

Палочки и упаковка – 6 долларов

Электроэнергия – 1,55 кв\ч

 

 

 

 

 

 

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Запинить
13.05.2014 / Идеи бизнеса / Теги: ,
Похожие записи

Добавить комментарий