Мытье посуды и стирка – профессиональные женские обязанности. Но на руках порой после стирок появляются раздражение и краснота, которые могут перерасти в более опасные заболевания – экземы и дерматиты…
Алюминиевую посуду, несмотря на красивую внешность, применять в хозяйстве надо осторожно. Алюминий очень легко разъедается соляной кислотой, органическими кислотами и щелочами, при этом образуются растворимые соединения, не полезные для организма…
Сначала определимся с терминами. Посуда может быть термоустойчивой, а может быть огнеупорной. На слух эти два термина похожи, но специалисты договорились называть термоустойчивой посуду, которая выдерживает температуру до +140оС, а огнеупорной – которая выдерживает нагрев до 250-300оС..
“Хорошая кастрюля – хороший обед”, – банально, но глубокомысленно константирует французская пословица. И здесь нечего возразить. Тем более, что в кастрюльном деле еще далеко не все изобретено. В последнее время появилось немало интересных новинок. Пройдемся с ревизией по нашему кухонному арсеналу…