В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, пост в среду и пятницу в течение всего года (за исключением нескольких недель), три однодневных поста.
Вкусовые ощущения и другие показатели
Для рационального питания всесте с пищевой ценностью важно учитывать также вкус блюд. Для восприятия вкуса большое значения имеет температура. Кушанья разнообразные не только по составу продуктов, которые входят в них, и оформлениям, а и по температуре.
Эмалированная посуда будет прочнее, если перед употреблением наполнить ее водой, довести до кипения, снять посуду с огня, и не выливая воду, дать ей остыть.
Эмалированную посуду, поврежденную с внутренней стороны, не следует употреблять для приготовления пищи, так как поврежденная эмаль продолжает осыпаться при малейшем ударе и сильном нагревании.