Небольшие кусочки хлеба отламывают от ломтика (или булочки) пальцами левой руки и направляют в рот. При этом вилку кладут зубцами на край тарелки, а нож остается в правой руке. Значит, ваш хлеб, положенный на пирожковую тарелку или салфетку, всегда находится слева, а хлеб, лежащий справа от вас, принадлежавший вашей соседке (соседу).
Не забывайте об этом и старайтесь не брать хлеб правой рукой — так вы поставите
в неловкое положение и себя, и соседку. По правилам этикета не рекомендуется откусывать кусочки хлеба от целого ломтя; вряд ли кому понравится собирать с колен подающие при этом крошки хлеба.